アレクサンダー オフィシャルブログ「ねこのしっぽ欲しいな」Powered by Ameba

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カミュ シャンベルタングランクリュ 2004 Camus Chambertin Grand Cru 限定SALE,低価

Vintage 2004年 生産者 カミュ・ペール・エ・フィス 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「カミュ・ペール・エ・フィス」Domaine Camus Pere et Filsジュヴレイ・シャンベルタン村にある「Camus Pere et Fils」は、近年は評価が別れるものの、1732年からワイン醸造をスタートしていたという、日本でもファンの多い名門ドメーヌです。オーナーのカミュ氏は、ブルゴーニュワイン同業組合のトップを務めたこともある名士です。所有する畑は18ha全て赤ワインで、なんとうち3分の2が「シャンベルタン」をはじめとする特級畑(Grand Crus)です。特徴的なのは、今も昔ながらの伝統的な手法でワインづくりをしている点です。 《カミュ シャンベルタン・グラン・クリュ》 白檀やバラの花びら、リコリス、黒スグリ、バニラ・・・などの豊かなブーケに、際立った果実味が印象的なワインです。長い余韻が心地よく、フィネスとバランスを兼ね備えた味わい深いワインです。

カミュ シャンベルタングランクリュ 2004 Camus Chambertin Grand Cru 限定SALE,低価 —— 8,400円

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クロドタール 1999 モメサンClos de Tart Mommessin 人気定番,新作登場

Vintage1999年生産国フランス/ブルゴーニュ生産者モメサン品 種ピノ・ノワールタイプ赤/辛口/フルボディ内容量750ml 「クロ・ド・タール モメサン」 約900年間、一切の分割・譲渡がなく 脈々と受け継がれてきた稀有なモノポール1141年から続く約900年にも及ぶ歴史の中で、これまでのこの畑を所有したのはたったの3生産者しかいないという稀有な畑です。シトー修道会から派生したベネディクト派のタール修道院が単独所有を開始し、クロ・ド・タール=タール修道院の畑という名の由来にもなりました。1891年、フランス革命によってタール修道院から没収されることになった畑は、マレイ・モンジュ家が所有。そして、1932年からモメサン家(※)の手に渡り、現在まで単独所有を続けています。 ● クロ・ド・タールの畑 クロ・ド・タールの畑は、その周囲1.2kmをクロ(石で造った塀)に囲まれており、古くからの歴史のある特別な区画だということが一目でわかります。標高270m~300mのなだらかな斜面で、完全に東南東を向いている日当たりの良い畑に、平均樹齢60年、一部は100年を超えるという古い樹齢のブドウが植えられています。土壌は主に、粘土を含んだ石灰質。粘土と石灰の割合やそのタイプ、また、ミクロクリマによって細分化され、大きく分けて6つのタイプの区画から構成されています。 ■ モメサン社について モメサン社は、一世紀以上の歴史を誇る名門ワイナリーです。1865年にジャン・マリ・モメサン氏によってマコンに創立されたネゴシアンです。1994年にトラン社を買収し、ボジョレーおよびマコネのワインにおいて、ジョルジュ・デュブッフに次ぎ第二位の生産量となりました。 日本でも、ボジョレーのトップ生産者としてその名を広く知られています。  ■ クロ・ド・タール モメサン 熟したブラックベリーやカシスなどの香りに、スパイスや腐葉土、なめし革のような熟成のニュアンス。若い頃に感じられていた酸味や果実味は、熟成により穏やでより複雑さを増し、ワインにより奥行きを与えています。良年の偉大なグラン・クリュの円熟の旨みをご堪能いただける貴重な逸品です。                    《1999年のブルゴーニュについて》 たっぷりと日光を浴び、凝縮した旨味を持つ健全なブドウが収穫され、果実味に富む滑らかな味わいの素晴らしい出来のワインが数多く造られました。 ● 1999年 パーカーポイント 93-95 ポイント Wine Advocate #136 (2001-08-31)

クロドタール 1999 モメサンClos de Tart Mommessin 人気定番,新作登場 —— 35,700円

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クロードデュガグリオットシャンベルタン 2013 Claude Dugat Griotte Chambertin 新品,人気SALE

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガグリオットシャンベルタン 2013 Claude Dugat Griotte Chambertin 新品,人気SALE —— 37,000円

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クロードデュガシャペルシャンベルタン 2013 Claude Dugat Chapelle Chambertin 爆買い,新作登場

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガシャペルシャンベルタン 2013 Claude Dugat Chapelle Chambertin 爆買い,新作登場 —— 36,800円

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クロードデュガシャルムシャンベルタン 2013 Claude Dugat Charmes Chambertin 赤字超特価,大得価

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガシャルムシャンベルタン 2013 Claude Dugat Charmes Chambertin 赤字超特価,大得価 —— 35,700円

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クロードデュガジュヴレシャンベルタン 2002 Claude Dugat Gevrey Chambertin 豊富な,本物保証

Vintage 2002年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/ミディアム~フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガジュヴレシャンベルタン 2002 Claude Dugat Gevrey Chambertin 豊富な,本物保証 —— 15,900円

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クロードデュガジュヴレシャンベルタン 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 正規品,お得

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガジュヴレシャンベルタン 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 正規品,お得 —— 10,100円

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クロードデュガジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru 本物保証,お買い得

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru 本物保証,お買い得 —— 18,900円

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クロードデュガジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ ラヴォーサンジャック 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques HOT,格安

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/フルボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガジュヴレシャンベルタン プルミエクリュ ラヴォーサンジャック 2013 Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques HOT,格安 —— 21,600円

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クロードデュガブルゴーニュルージュ 2013 Claude Dugat Bourgogne Rouge 新作,本物保証

Vintage 2013年 生産者 クロード・デュガ 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/辛口/ミディアムボディ 内容量 750ml 「クロード・デュガ」 ジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌとして 名高い、クロード・デュガ クロード・デュガはジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌです。1980年から2009年までで、

クロードデュガブルゴーニュルージュ 2013 Claude Dugat Bourgogne Rouge 新作,本物保証 —— 5,000円

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グロフレールエスールエシェゾー 2014 Gros Frere et Souer Echezeaux 定番,100%新品

Vintage 2014年 生産者 グロ・フレール・エ・スール 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 ピノ・ノワール タイプ 赤/フルボディ 内容量 750ml 「グロ・フレール・エ・スール」 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ・グロに受け継がれたワイナリーは、ルイの死後、直系の3つのドメーヌ<ジャン・グロ><グロ・F&S><フランソワ・グロ>になりました。<グロ・F&S>の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴ夫妻のこのドメーヌを1980年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ヘクタール、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールは持ち前の好奇心とバイタリティで、ブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出しています。 ブドウ木の樹齢は植え替えのために比較的若いですが、グリーンハーベストを徹底して行い収量も厳しく制限、品質にとことんこだわります。醸造面でも、密度の濃い凝縮した果汁を得るための様々な工夫をしています。 アルコール発酵は10~12日間行い、最後に温度をあげポリフェノール成分をしっかり抽出します。一週間ほど静置し沈殿物を下げた後、樽で12ヶ月以上の熟成。新樽比率は25~70%です。オーク樽はワインにリッチさを与えていますが、主張せずよく溶け込んでいます。瓶詰め前に清澄、無ろ過で仕上げます。  深く濃い色で、素晴らしい芳香、果実の凝縮したピュアな風味としなやかさがこのドメーヌのワインのスタイル。 ベルナール氏はあまり酸の強くないすぐ楽しめるワイン、抜栓後最低3日はへたらないしっかりしたワイン造りを目指していると語ります。 近年、ワインのスタイルはよりエレガントになり、評価もうなぎ登りですが、それに甘んずることなく、自身のスタイルのワイン造りを徹底するため惜しみない努力を続けているドメーヌです。 《グロ・フレール・エ・スール エシェゾー》 畑は、グランエシェゾーの西と南を囲むように広がり味わいは優雅で華やか。ブルゴーニュの魅力に満足の一瓶です。

グロフレールエスールエシェゾー 2014 Gros Frere et Souer Echezeaux 定番,100%新品 —— 15,200円

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グロフレールエスールオートコートドニュイブラン 2012 Gros Frere et Souer Hautes Cotes de Nuits Blanc 品質保証,限定SALE

Vintage 2012年 生産者 グロ・フレール・エ・スール 生産国 フランス/ブルゴーニュ 品 種 シャルドネ タイプ 白/辛口/ミディアムボディ 内容量 750ml 「グロ・フレール・エ・スール」 初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ・グロに受け継がれたワイナリーは、ルイの死後、直系の3つのドメーヌ<ジャン・グロ><グロ・F&S><フランソワ・グロ>になりました。<グロ・F&S>の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴ夫妻のこのドメーヌを1980年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ヘクタール、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールは持ち前の好奇心とバイタリティで、ブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出しています。 ブドウ木の樹齢は植え替えのために比較的若いですが、グリーンハーベストを徹底して行い収量も厳しく制限、品質にとことんこだわります。醸造面でも、密度の濃い凝縮した果汁を得るための様々な工夫をしています。 アルコール発酵は10~12日間行い、最後に温度をあげポリフェノール成分をしっかり抽出します。一週間ほど静置し沈殿物を下げた後、樽で12ヶ月以上の熟成。新樽比率は25~70%です。オーク樽はワインにリッチさを与えていますが、主張せずよく溶け込んでいます。瓶詰め前に清澄、無ろ過で仕上げます。  深く濃い色で、素晴らしい芳香、果実の凝縮したピュアな風味としなやかさがこのドメーヌのワインのスタイル。 ベルナール氏はあまり酸の強くないすぐ楽しめるワイン、抜栓後最低3日はへたらないしっかりしたワイン造りを目指していると語ります。 近年、ワインのスタイルはよりエレガントになり、評価もうなぎ登りですが、それに甘んずることなく、自身のスタイルのワイン造りを徹底するため惜しみない努力を続けているドメーヌです。 《グロ・フレール・エ・スール オート・コート・ド・ニュイ・ブラン》 赤で有名なドメーヌですが、力強く活き活きとした白も少量造っています。このクラスにして新樽100%、非常に贅沢なワインです。

グロフレールエスールオートコートドニュイブラン 2012 Gros Frere et Souer Hautes Cotes de Nuits Blanc 品質保証,限定SALE —— 3,100円