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ガショ モノ

ドメーヌ ガショモノコートドニュイヴィラージュ 2013 Domaine Gachot Monot Cote de Nuits Villages 高品質,低価

Vintage2013年生産国フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ ガショ・モノ品 種ピノ・ノワールタイプ赤/辛口/ミディアム~フルボディ内容量750ml 「ドメーヌ ガショ・モノ」 ドメーヌ・ガショ・モノを運営する ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、 あのドメーヌ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。モノ家ではもともと大手ネゴシアン向けにワインの桶売りを続けていましたが、1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参画してから、自家元詰めをスタートさせました。グラン・クリュのブドウを扱うような彼の仕事ぶりとその熱意にも関わらず、このような政治的背景から、対価に見合わないほどお手ごろな価格で販売されます。 まさに「お値打ち」としか言いようのないワイン であり、今後人づてに人気が高じ、市場で不当に価格が吊り上ることがないよう願うばかりです。 『畑と栽培』 畑はコルゴロワン、コンブラシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに14ha持ちますが、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては3つの離れた区画にそれぞれ0.2ha程度を所有するのみで、リリースされるワインの大半がACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュかACブルゴーニュのラベルとなっています。 リュット・レゾネで運営しています。実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵で、ACブルゴーニュにおいても当然選果台でソーティングです。100%除梗。新樽使用率は30%前後にとどめています。熟成期間はキュヴェによってちがいますが、14~18ヶ月です。  ■ ドメーヌ ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、ブロション、コンブランシアン、コルゴロワン、フィクサン、プレモーのワインだけが名乗れるA.C.で、最もお買い得なワインといわれています。凝縮感の高いピノ・ノワールで、香りには果実味を強く感じますが、口に含むと香りより引き締まった印象のワインです。 畑は9haで、コルゴロワンとコンブラシアンにあります。平均樹齢は50年。10000本/haの密植で、手摘み。コールドマセラシオンを行い、ルモンタージュを1日に2回行います。12-15日間発酵を行い、約20%を新樽にて15-18ヶ月熟成を行います。

ドメーヌ ガショモノコートドニュイヴィラージュ 2013 Domaine Gachot Monot Cote de Nuits Villages 高品質,低価 —— 2,400円

ガショ モノ

ドメーヌ ガショモノコートドニュイヴィラージュ ブラン 2013 Domaine Gachot Monot Cote de Nuits Villages Blanc 人気定番,送料無料

Vintage2013年生産国フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ ガショ・モノ品 種シャルドネタイプ白/辛口/ミディアムボディ内容量750ml 「ドメーヌ ガショ・モノ」 ドメーヌ・ガショ・モノを運営する ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、 あのドメーヌ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。モノ家ではもともと大手ネゴシアン向けにワインの桶売りを続けていましたが、1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参画してから、自家元詰めをスタートさせました。グラン・クリュのブドウを扱うような彼の仕事ぶりとその熱意にも関わらず、このような政治的背景から、対価に見合わないほどお手ごろな価格で販売されます。 まさに「お値打ち」としか言いようのないワイン であり、今後人づてに人気が高じ、市場で不当に価格が吊り上ることがないよう願うばかりです。 『畑と栽培』 畑はコルゴロワン、コンブラシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに14ha持ちますが、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては3つの離れた区画にそれぞれ0.2ha程度を所有するのみで、リリースされるワインの大半がACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュかACブルゴーニュのラベルとなっています。 リュット・レゾネで運営しています。実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵で、ACブルゴーニュにおいても当然選果台でソーティングです。100%除梗。新樽使用率は30%前後にとどめています。熟成期間はキュヴェによってちがいますが、14~18ヶ月です。  ■ ドメーヌ ガショ・モノ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの珍しい白ワインです。コート・ド・ニュイで最も南に位置するコルゴロワン村で造られます。とても華やかで、酸を感じる香りがあり、少しシトラスやトロピカルフルーツ。白い花のイメージを思わせます。完熟した感じがあり、懐が深いワインです。 畑は0.22haで、コルゴロワンの傾斜地にあります。平均樹齢22年。10000本/haの密植で、手摘み。 年間1,500本 しか生産されないワインです。

ドメーヌ ガショモノコートドニュイヴィラージュ ブラン 2013 Domaine Gachot Monot Cote de Nuits Villages Blanc 人気定番,送料無料 —— 2,400円

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ドメーヌ ガショモノニュイサンジョルジュ 2013 Domaine Gachot Monot Nuits Saint Georges 大人気,最新作

Vintage2013年生産国フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ ガショ・モノ品 種ピノ・ノワールタイプ赤/辛口/ミディアム~フルボディ内容量750ml 「ドメーヌ ガショ・モノ」 ドメーヌ・ガショ・モノを運営する ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、 あのドメーヌ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。モノ家ではもともと大手ネゴシアン向けにワインの桶売りを続けていましたが、1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参画してから、自家元詰めをスタートさせました。グラン・クリュのブドウを扱うような彼の仕事ぶりとその熱意にも関わらず、このような政治的背景から、対価に見合わないほどお手ごろな価格で販売されます。 まさに「お値打ち」としか言いようのないワイン であり、今後人づてに人気が高じ、市場で不当に価格が吊り上ることがないよう願うばかりです。 『畑と栽培』 畑はコルゴロワン、コンブラシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに14ha持ちますが、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては3つの離れた区画にそれぞれ0.2ha程度を所有するのみで、リリースされるワインの大半がACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュかACブルゴーニュのラベルとなっています。 リュット・レゾネで運営しています。実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵で、ACブルゴーニュにおいても当然選果台でソーティングです。100%除梗。新樽使用率は30%前後にとどめています。熟成期間はキュヴェによってちがいますが、14~18ヶ月です。  ■ ドメーヌ ガショ・モノ ニュイ・サン・ジョルジュ チェリーやラズベリーの赤系果実の香りが感じられます。 味わいは、ブラックベリーなどの黒系果実の豊かなコク、ブドウ本来の甘さがあり、酸とミネラルが上品な印象のワインです。 畑はニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネの間にあります。平均樹齢は45年。10000本/haの密植で手摘み。コールドマセラシオンを行い、ルモンタージュを1日に2回行います。12-15日間発酵を行い、約30%を新樽にて15-18ヶ月熟成を行います。 年間600本 しか生産されないワインです。

ドメーヌ ガショモノニュイサンジョルジュ 2013 Domaine Gachot Monot Nuits Saint Georges 大人気,最新作 —— 3,900円

ガショ モノ

ドメーヌ ガショモノブルゴーニュルージュ 2013 Domaine Gachot Monot Bourgogne Rouge お買い得,低価

Vintage2013年生産国フランス/ブルゴーニュ生産者ドメーヌ ガショ・モノ品 種ピノ・ノワールタイプ赤/辛口/ミディアム~フルボディ内容量750ml 「ドメーヌ ガショ・モノ」 ドメーヌ・ガショ・モノを運営する ダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、 あのドメーヌ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。モノ家ではもともと大手ネゴシアン向けにワインの桶売りを続けていましたが、1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参画してから、自家元詰めをスタートさせました。グラン・クリュのブドウを扱うような彼の仕事ぶりとその熱意にも関わらず、このような政治的背景から、対価に見合わないほどお手ごろな価格で販売されます。 まさに「お値打ち」としか言いようのないワイン であり、今後人づてに人気が高じ、市場で不当に価格が吊り上ることがないよう願うばかりです。 『畑と栽培』 畑はコルゴロワン、コンブラシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに14ha持ちますが、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては3つの離れた区画にそれぞれ0.2ha程度を所有するのみで、リリースされるワインの大半がACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュかACブルゴーニュのラベルとなっています。 リュット・レゾネで運営しています。実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵で、ACブルゴーニュにおいても当然選果台でソーティングです。100%除梗。新樽使用率は30%前後にとどめています。熟成期間はキュヴェによってちがいますが、14~18ヶ月です。  ■ ドメーヌ ガショ・モノ ブルゴーニュ・ルージュ コルゴロワンとコンブラシアンにある畑のピノ・ノワール100%で造られるブルゴーニュ・ルージュです。すべて手摘みです。味わいは、フレッシュで滑らかで、バランスのとれた赤ワインです。

ドメーヌ ガショモノブルゴーニュルージュ 2013 Domaine Gachot Monot Bourgogne Rouge お買い得,低価 —— 1,600円